時代家

時代家
2021.02.06
千葉の恵みで、おなかと心を満たそう。それが時代家の目指す幸せレシピ。
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時代家 88Deli Online Shop時代家自慢のデリカテッセンを
ご家庭で楽しみいただけます★
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Cafe Delicatessen Brasserie 時代家 since1957 Made in Chiba

1957年の創業から時を経て、
2021年新たに時代家の歴史が変わります。
市原市から“千産千消”の志で人生が
楽しくなる新しい食文化を創造します。

住所 千葉県市原市姉崎西1-11-32

地図はこちら
営業時間 月〜土曜日 11:00～22:00（LO21:00）※20時までの来客のない場合は閉店させて頂きます。
日曜日・祝日 11:00～14:30（LO13:30）
8:00～11:00、14:00～17:00は事前予約にて営業いたします。
定休日 不定休
※定休日に関しましては店舗への問い合わせ、またはブログ、ラインから確認ができます。
※やむを得ず、臨時で休業させていただく場合もございますのであらかじめご了承ください。

    Cafeカフェ

    愛を込めた美味しい一杯を。

    Delicatessenデリカテッセン

    愛を込めた美味しい惣菜を。

    Brassiereブラッスリー

    愛を込めた美味しい料理とお酒を。

  • 時代家はあなたのセカンドハウスを目指します。
    自由にOnly oneの楽しみ方で…
  • 美味しい珈琲で始まる今日。
    美味しい料理で終わる今日。
  • どんな時でも『美味しい』は心を支えると信じています。
    だからこそ、あなたの為にできる限り地元素材にこだわりたい。
  • 何気ない日が輝くひとときを…
    時代家でお楽しみください。
    美味しい我が儘なんなりと！

Yume Gumo 夢雲
〜ようこそ氷菓の世界へ〜ゆめのような…くものような…トキメキを♥
春夏秋冬〜その瞬間の味を堪能しよう!
  • 禁断の…杏ニュイ・マンゴー

  • 初恋いちごの思い出

  • 優雅なブルベ・レアチーズパイプリンセス

  • 信玄

  • 香り高きハニーマサラチャイ

  • 芳醇ティラミス

  • レアもろこチーズ

  • 濃熟いちじくとハイグレー・ルフナのチークダンス

  • 紀州南高梅さっぱり大人のおやつ

  • ずんだ革命

禁断の…杏ニュイ・マンゴー言葉はいらない。あぁこんなにもマンゴー。
至福の贅沢の極みの逸品です。
あふれるアップルマンゴー。とろける杏仁との出会いは、たまらなく愛おしい。		 M限定 ¥2,200
初恋いちごの思い出やっぱり、いちごが好き。そんな初恋を思い出すフレッシュな香りがトキメク、甘酸っぱい思い出の逸品です。
市原ぶんぶんの森さんの大粒いちご使用。		 S ￥1,100
M ¥1,650
ピンキー・マダムファミリー赤紫蘇の甘酸っぱい懐かしいシロップに旬のフルーツ団欒♪
家族で語り合う昔話のような逸品です。（白桃、メロン、さくらんぼなど）		 S ￥1,100
M ¥1,650
優雅なブルベ・レアチーズパイプリンセスブルーベリーがこんなにも美味しいなんて。
レアチーズクリームとサクサクのパイが相性抜群。プリンセスのドレスのような上品な逸品です。
高滝星野農園さんの最高級トワイライトブルーベリー使用。		 S ￥1,100
M ¥1,650
信玄 〜戦国時代〜とろ～り、信玄もちがたまらない。色気のある欲張りな逸品です。
こだわりの濃厚な抹茶と焙じ茶。
たっぷりきなこに小豆で丁度よい大人の味を露出します。
自家製の黒蜜もお好みでお楽しみください。		 S ￥1,100
M ¥1,650
香り高きハニーマサラチャイスパイスたっぷりプレンドのこだわりのチャイ。
ハニークリームとタピもちが異国の世界へエスコートしてくれる大人テイストな楽しい逸品です。		 S ￥1,100
M ¥1,650
芳醇ティラミス 〜LA MARZOCCO〜当店自慢の最高峰エスプレッソマシンと787coffee roasterさん焙煎!
タンザニアのWエスプレッソが送り出す。
力強い珈琲と君津そだちの美味しい卵を使ったマスカルポーネクリームのマリアージュ。		 S ￥1,100
M ¥1,650
レアもろこチーズ 〜焦がし醤油カラメルソース〜じっくり抱き上げた旬のとうもろこしだけで作ったポタージュを贅沢に使用。
パルメジャーノがとうもろこしの甘さを更に引き出してくれます。夏味を堪能してください。		 S ￥1,100
M ¥1,650
濃熟いちじくとハイグレー・ルフナのチークダンス旬のいちじくをまるごと赤ワインで煮てソースにしました。
紅茶界で有名な「ルンビニ茶園」のハイグレードなルフナのジュレとの相性抜群です。		 S ￥1,650
M ¥2,200
紀州南高梅さっぱり大人のおやつ 〜ナタデココ入り〜大粒の梅を約1ヶ月漬け込んだ特製のシロップ。
若さをふっとばす、涼しい逸品です。		 S ￥1,100
M ¥1,650
ずんだ革命枝豆好きに捧げる逸品。市原産178Farmさんの枝豆をた～っぷり使用。
特製のずんだソースが切磋琢磨して革命をおこしました♥		 S ￥1,100
M ¥1,650
LUNCH MENU
全てのメニューにドリンク付き！¥500以上のドリンクはプラス料金を頂きます。
HOTDOG -自家製ソーセージのホットドッグ-市原養老もち豚と林SPFのあらびきを使用!
最低限の添加物で心を込めて、一本一本つくっています。
ぷりぷりプレーン ¥1,200
とろ〜りチーズ ¥1,300
スパイシーサルサ ¥1,300
HAMBURGER -房総ジビエのチバーガー & フレンチフライ-千葉県産フレッシュ猪を使用!
ジューシーなジビエのこだわりチバーガー・あらびき特製いのししパティ・姉崎名物大根のマリネ・ベビーリーフ
プレーン ¥1,800
とろ～りチーズ ¥1,900
スパイシー ¥2,100
自家製ベーコンエッグ ¥2,220
アボカドトマト ¥2,100
極スペシャル ¥2,200
トッピング：トマト ¥100 / ハラペーニョ ¥100 / チーズ ¥100 / ピクルス ¥100 / アボカド ¥200 / 自家製ベーコン ¥200 / 美味しい卵の目玉焼き ¥220
ご飯もの
スパイス香る♪ チーズカレードリア ¥1,500
千葉県産いのししボロネーゼペンネ ¥1,500
とろ〜り卵のベーコン丼 ¥1,500
時代家名物きりたんぽ焼 ¥800
特製Pizzaトースト ¥1,300
小エビと明太子トースト ¥1,300
LUNCH SET
サラダセット ＋¥300
スープセット ＋¥300
デザートセット ＋¥300
スペシャルALLセット★お得♪★ ＋¥800
COURSE
おまかせコース / 宴会プラン

お一人様¥5,000から承ります。
通常は酒の肴を中心としたメニュー構成になっておりますがお客様に合った内容に出来るよう、料理長に予約時にご相談ください。
例えば、お酒はあまり飲まないのでデザート付きがいい…串焼きが中心がいい…鍋でわいわいやりたい!
予算を上げて特別な料理を作ってほしい!!
などなど　気兼ねなくご相談ください。
 ¥5,000〜
時代家 季節のおまかせコース［7品］メニューにない特別なお料理をお客様のご要望をお伺いしてご用意いたします。 ¥5,000
かずさ和牛ステーキと厚切り牛タンのプレミアムコース［7品］前菜からデザートまで、しっかりゆっくり食事できます。 ¥8,000
旬の魚料理を堪能♪魚づくしコース［7品］季節の素材と魚をふんだんに味わう、魚好きの方の為のコースです。 ¥6,000
FOOD
さらだ

創業三十年変わらない味。時代家サラダ。セロリとするめいかのマリネ

時代家さらだセロリの苦手な人でも食べられる、セロリとイカだけのコラボ ¥770
ズワイガニと燻卵の贅沢ポテトサラダ ¥990
食いしん坊サラダ ¥1000
キノコと炙りベーコンのサラダ ¥1100
チーズと生ハムのサラダ ¥1,650
ゴロゴロとまとサラダ ¥990
プリプリ海老のエスニックサラダ ¥1,320
アボカドとズワイガニのサラダ ¥1,650
パリパリ焼き ¥880～
魚の生ハム ¥990
肴

特選 いぶりがっこ　クリームチーズ ¥780
ホタテとタコのガーリックバター焼き ¥1650
烏賊の丸干し ¥880
もやしのナムル ¥660
モッツァレラチーズのわさび醤油 ¥880
カキのオイル漬け ¥1620
クリームチーズの味噌漬け ¥770
きゅうり一本漬け ¥440
揚げもの

世界一美味しいチーズの天ぷらは是非お試しください

特製 から揚げ ¥880
焼き芋フライ ¥880
やみつきセレクトポテトピンクソルト・ホットペッパー・ローズマリー・ブラックペッパー・クミン・明太子マヨ ¥660
世界一おいしいチーズの天ぷら（2ヶ） ¥880
君津そだちの玉子料理
ふわふわEggに具がたっぷり!!
「君津そだち」出汁巻き卵 ¥990
納豆オムレツ ¥990
チーズオムレツ ¥990
明太子オムレツ ¥1100
ずわいガニオムレツ ¥2200
まるごとブランド豚料理
自家製ハムとピクルス＆オリーブ盛り合わせ ¥990
豚じゃがのチーズ焼き ¥1100
自家製ベーコンの野菜巻き
アスパラ・トマト・ししとう		 各 ¥1100
チーズのせ +¥110
自家製ソーセージの盛り合わせ ¥1,500～
肩ロースのみそ酒粕漬け ¥1,100
野菜と豚のせいろ蒸し ¥1,650
温かい料理（鶏＆牛）
鶏モモ肉と長ネギ焼き ¥1100
ナンコツとししとうの黒コショウ炒め ¥880
牛タンネギ塩 ¥2200
かずさ和牛ランプのスパイシーステーキ ¥2750
ぱん

トッピングにトマトとアボカドを乗せた、いのししパティのチバーガー

BIG HOTDOG 自家製ソーセージのホットドッグ市原の養老もち豚使用!
体に良いシーセージを目指し、最低限の添加物で心を込めて、一本一本つくっています。		 ぷりぷりプレーン ¥1,100
とろ〜りチーズ ¥1,200
スパイシーサルサ ¥1,200
HAMBURGER 千産千消 猪パティ★チバーガー
1. チバーガー・スタンダード（あらびき特製★猪パティ・姉崎名物!大根マリネ・長生郡産ベビーリーフ）
2. ハラペーニョチーズトマト・チバーガー
3. 自家製ベーコン&エッグ・チバーガー
4. 自家製ベーコン&アボカド・チバーガー		 ドリンク・ポテト付き
1. ¥1,780
2. ¥2,110
3. ¥2,220
4. ¥2,220
養老もち豚使用！いちはらぶバーガー ¥1,100
牛肉パティの姉崎バーガー ¥1,100
各種バーガートッピング（トマト ¥110 / ハラペーニョ ¥110 / チーズ ¥110 / ピクルス ¥110 / アボカド ¥220 / 自家製ベーコン ¥220 / 君津そだちの目玉焼き ¥220）
うどん
豚とほうれん草の塩うどん ¥1,100
ずわいガニと三つ葉の塩うどん ¥1,650
エビと白菜のトムヤムうどん ¥1,320
ご飯もの

時代家名物 きりたんぽ焼き

きりたんぽ焼き（味噌・しょうゆ・甘じょうゆ） 1本 ¥380
養老もち豚のバラ巻き きりたんぽ焼き ¥770
鮭とイクラの焼きめし ¥1650
半熟卵のいのししミートドリア ¥1320
豚ネギガーリックライス ¥1320
自家製ベーコン丼 ¥1320
牛すじオムハヤシライス ¥1650
デザートいろいろ色々あります!
『幸』せのフレンチトーストパフェ
・キャラメル フレンチクリーム
・チョコレート フレンチクリーム
・ストロベリー フレンチクリーム
・あずき フレンチクリーム

お好きなアイスをセレクト
・チョコ
・ストロベリー
・バニラ
・抹茶

 各種¥650
＋フルーツトッピング
バナナ
ストロベリー（旬の時期のみ入荷）		 バナナ ¥110
ストロベリー ¥220
DRINK
カフェメニュー
ハンドドリップ コーヒー仕入れにより変動がございます1.パプアニューギニア
2.グアテマラ
3.ルワンダ
4.コロンビア
5.インドネシア・マンダリン

1～6 / ¥600
7 / ¥600
8 / ¥650
カフェラテ
牛乳・豆乳・アーモンドミルクから		 ¥550
アイスコーヒー
・水出しあっさり
・深入りしっかり		 ALL ¥500
アレンジ ソース
・チョコ・キャラメル・ストロベリー
・ホワイトチョコ・ブラウンシュガー		 ¥50
ホイップクリーム追加
市原はちみつ追加 		各種 ¥100
自然派フレーバーシロップ追加
・バニラ・キャラメル・チョコレート
・ココナッツ・パッションフルーツ		 各種 ¥50
こだわり紅茶
1.アールグレイ
2.ダージリン
3.ルフナ・ハイグレード		 HOTでもICEでも
1.¥500
2.¥500
3.¥600
ロイヤルミルクティ ¥500
チャイラテ ¥500
本日のハーブティ ¥500
ジャスミンラテ ¥500
黒ウーロンラテ ¥500
フレーバーミルク
・チョコレートミルク
・ストロベリーミルク
・ヘーゼルナッツミルク
・ココナッツミルク
・パッションフルーツミルク
・市原和梨ミルク		 ALL ¥500
ほうじ茶ラテ ¥500
抹茶ラテ ¥500
ビール
ソラチエース ¥680
エビスマイスター ¥680
エビスプレミアムブラック ¥750
ビアカクテル
・和梨ビア
・シャンディガフ（辛口ジンジャー）
・レッドアイ（トマトジュース） 		各¥680
瓶ビール
・キリン クラシックラガー
・ハートランド / 中
・ブルックリンディフェンダーIPA
・ソングバード		 各¥800
ういすき～〈ロック・水割り・ソーダ〉
ロック・水割り・ソーダをお選びいただけます。 濃いめ +¥300
レモン入り +¥100
おまかせハイボール ¥580
辛口ジンジャーハイボール ¥680
コークハイボール ¥680
メガハイボール ¥880
ジャパニーズ 角 ¥680
富士山麓 ¥780
知多 ¥880
〈おすすめ〉房総ウイスキー ¥880
スコッチ デュワーズ ¥580
ジョニーウォッカブラック ¥880
バーボン ジムビーム ¥580
エヴァンウイリアムス ¥680
ヘヴンズヒル ¥680
ジャックダニエル ¥880
日本酒

厳選した日本酒を気軽にお楽しみください♪
時期や仕入れによりメニューが異なりますので、詳しくはお問合わせください。

お好きな銘柄で選ぶお得な【唎き酒 セット】 三種 ¥1,300
焼酎

よりどりみどり！厳選焼酎の数々(^^♪
芋、麦、米、泡盛、焼酎いろいろあります＼(^o^)／
ボトルの用意もございます！

こだわりの果実酒！
（写真右）梅酒代表★【庭のうぐいす 鶯とろ】
（写真左）柚子酒代表★千葉県産の柚子を使用【木由子 ゆず酒】

麦 吉四六（グラス）¥680
耶馬美人の麦（グラス）¥780
芋 黒霧島（グラス）¥580
蔵の師魂（グラス）¥680
川越（グラス）¥680
米 よろしく千萬あるべし（グラス）¥680
耶馬美人の米（グラス）¥780
黒糖 あまみ長雲（グラス）¥680
蕎麦 峠（グラス）¥680
泡盛 夢航（グラス）¥680
紫蘇 鍛高譚（グラス）¥580
かくてる各種リキュールを選んでいただいてから、割るものを選択していただく仕様となっております!
是非! 色んなバリエーションの飲み方をして、自分だけのカクテルを楽しんでください!
ジン ボンベイドウイ ¥680
ボンベイサファイヤ ¥880
ウォッカ グレイグース ¥680
（プレーン、オレンジ、レモン、ラフランス）
ラム バカルデゴールド ¥780
テキーラ カミノレアル ホワイト ¥680
カミノレアル ゴールド ¥780
フルーツ系リキュール
・カシス
・ピーチ
・ライチ
・ヒプノティック（MIXフルーツ）
・アマレット（杏子の核）		 各¥680
香草系リキュール
・カンパリ
・アペロール

・イエガマイスター
・ミント

 各¥680
その他リキュール
・カルーア
・抹茶
・ベイリーズ
・ヴェルモット(ドライorスウィート)		 各¥680
割りものをここから
・オレンジ
・リンゴ
・パイン
・グレープフルーツ
・アセロラ
・トマト
・クランベリー
・ぶどう
・レモネード
・コーラ
・辛口ジンジャーエール
・トニック
・ソーダ
・グァバ
割りものお茶系
・ウーロン茶
・グリーンティー
・そば茶
・紅茶
・ジャスミン
・ほうじ茶
・玄米茶
・コーヒー
※ホットでの用意も出来ますが、お時間を頂戴いたします。
サワー＆果実酒
サワー
・すっきりレモン
・ちょい甘レモン
・巨峰
・ライム
・ピーチ
・グレープフルーツ
・はちみつリンゴ
・すっきりユズ
・はちみつユズ
・梅干し
・男梅
・和梨
・ワイン（赤・白）		 各種 ¥580
果実酒
ロック・ソーダ・水割りから		 あらごしユズ ¥680
あらごし梅 ¥680
ソフトドリンク
ジュース系
・オレンジ
・リンゴ
・パイン
・グレープフルーツ
・アセロラ
・トマト
・クランベリー
・ぶどう
・レモネード
・コーラ
・辛口ジンジャーエール
・トニック
・ソーダ
・グァバ		 各¥400
スカッシュ系
・和梨
・青りんご
・巨峰
・レモン
・ライム
・モモ		 各¥400
お茶系
・ウーロン茶
・緑茶
・そば茶
・紅茶
・ジャスミン茶
・ほうじ茶
・玄米茶
・コーヒー
※ホットの用意もございます
※ホットの場合、お時間を頂きますので、ご了承ください。		 各¥400

〒299-0119　千葉県市原市姉崎西1-11-32Google Map姉ケ崎駅から249m

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